Vatkauskulhojen käyttökohteita
Vatkauskulholla on paljon käyttötarkoituksia, ja se on välttämätön apulainen keittiössä.
Aineksien sekoittaminen
Kulho on ihanteellinen kuivien ja nestemäisten ainesosien sekoittamiseen ja yhdistämiseen taikinanvalmistuksessa.
Vatkaaminen
Kuten nimestä voi päätellä, vatkauskulho sopii täydellisesti käsivispilän tai sähkövatkaimen käyttöön. Korkeiden reunojen ansiosta roiskeet on helppo välttää, kun ainesosille vatkataan sopiva koostumus.
Taikinan jäähdytys
Taikinan sekoittamisen jälkeen kulhoa voi käyttää peitettynä taikinan nostattamiseen lämpimässä tai jäähdyttämiseen jääkaapissa.
Aineksien sulattaminen
Jos haluat sulattaa voita, suklaata tai muita ainesosia, voit luoda improvisoidun vesihauteen laittamalla kulhon kiehuvan kuumaa vettä sisältävän kattilan päälle.
Aineksien säilyttäminen
Sekoituskulhot toimivat myös väliaikaisina astioina hienonnettujen vihannesten, mausteiden tai muiden ainesosien säilytyksessä sillä aikaa, kun valmistat reseptin muita osia.
Marinointi
Sekoituskulhoa voidaan käyttää lihan tai kasvisten marinointiin. Syvä kulho tarjoaa runsaasti tilaa marinadille niin, että ainesosat peittyvät siihen tasaisesti.
Likaisten keittiövälineiden käsittely
Sekoituskulho voi toimia väliaikaisena paikkana likaisille vispilöille, lusikoille ja muille keittiövälineille, kun jatkat muiden työvaiheiden parissa.
Voinko käyttää vatkauskulhoa taikinakulhona?
Voit kyllä. Vatkauskulho sopii hyvin taikinakulhoksi varsinkin pienemmille taikinamäärille. Harkitse kuitenkin suuremman kulhon käyttöä, jos resepti vaatii taikinan nousemista ja laajenemista.
Onko vatkauskulhon käyttäminen mikroaaltouunissa turvallista?
Riippuu materiaalista. Monia sekoituskulhoja, erityisesti lasista tai muovista valmistettuja, voi käyttää mikroaaltouunissa. Mikroon ei saa kuitenkaan laittaa kulhoja, joissa on metallisia osia.
Voinko vatkata munanvalkuaisia muovisessa kulhossa?
Kyllä, voit vatkata munanvalkuaisia muovisessa kulhossa. Varmista, että kulho on puhdas ja kuiva, koska kosteus voi vaikuttaa vatkautumiseen. Muoviset vatkauskulhot ovat kevyitä ja käteviä vatkaamiseen.
