Leivinpaperi ja eväspussit keittiössä
Leivinpaperi on suosikki monissa keittiöissä sen monien käyttötarkoitusten ja kätevän muotoilun vuoksi.
Pikkuleipien paistaminen
Peitä uunipelti leivinpaperilla, kun paistat pikkuleipiä tai keksejä. Silloin taikina ei tartu peltiin ja puhdistamista on paljon vähemmän.
Leivän paistaminen
Aseta leivinpaperi leipävuoan pohjalle ennen taikinan kaatamista. Tämä helpottaa leivän ottamista vuoasta paistamisen jälkeen ja vähentää riskiä kiinni palamisen vaaraa.
Gratinointi ja paahtaminen
Aseta paahdettavat kasvikset, kala tai liha vuokaan tai uunipellille leivinpaperin päällä. Silloin ruoka ei tartu kiinni ja sen saa nostettua pelliltä helposti.
Työtasojen suojaaminen
Levitä leivinpaperia työpinnoille, kun työstät taikinaa tai käsittelet tahmeita ainesosia. Silloin pinta pysyy puhtaana eikä siihen tartu jäämiä ainesosista.
Pakasteiden säilytys
Erottele pakastettavat elintarvikkeet annoksiksi leivinpaperilla. Annokset ovat helposti saatavilla omina erinään.
Mitä eroa on leivinpaperilla ja voipaperilla?
Voipaperi on hieman ohuempaa ja kestää harvoin yhtä korkeaa kuumuutta kuin leivinpaperi.
